Batido de aguacate con Thermomix

Batidos en Thermomix

¿Buscas las mejores recetas para hacer batidos con Thermomix? Hemos preparado una selección de los batidos más deliciosos que puedes preparar con ella. Tenemos recetas para todos los gustos: con frutas para los que busquéis algo natural, con chocolate para los más golosos, dietéticos para los que queráis un batido sano,…

Batido de oreo en Thermomix

Batido de oreo en Thermomix

¡Supongo que a todo el mundo le apetece un batido fresco de Oreo hecho en la Thermomix! La preparación es muy fácil. Vamos a ver como se hace…

Ingredientes

  • 3 galletas oreo
  • 2 manzanas
  • 1 plátano
  • Algunos cubitos de hielo
  • Leche

Instrucciones

  1. Pelamos las manzanas (se pueden añadir sin pelar si se requiere de un aporte de fibra extra)
  2. Pelamos los plátanos
  3. Añadimos las manzanas y el plátano junto con las galletas oreo
  4. Rellenamos con leche
  5. Licuamos durante 3 minutos y ya está listo.

Batidos de naranja en Thermomix

Batido de naranja en Thermomix

Ingredientes

  • 170 g mango, pelado y cortado en grandes cubos
  • 100 g Kiwi, pelado y cortado en grandes cubos
  • 50 g banana
  • 130 g pera, pelada, con su núcleo extraído, y cortada
  • 110 g manzana, con su núcleo extraído y cortada (no pelar)
  • 100 g pulpa de naranja, (no exprima el jugo, simplemente deje los segmentos enteros)
  • 400 ml jugo de Naranja y Piña, (o simplemente puede usar jugo de naranja)
  • 5 cubitos de hielo

Preparación de esta receta

  1. Coloque toda la fruta dentro de un tazón TM.
  2. Mezcle en la velocidad 10 durante 30 segundos.
  3. Agregue el jugo y mezcle en la velocidad 10 durante 20 segundos.
  4. Continúe mezclando en alta velocidad hasta que el batido tenga la consistencia y suavidad deseada.
  5. Adicione cubitos de hielo y mezcle en velocidad Turbo 10 veces.

Accesorios que usted necesita

  • Espátula
  • Taza de medición

Consejo

Dependiendo de cuan líquido usted desee su batido, agregue más o menos jugo según su gusto!

Batido de limón en Thermomix

Batido de limón con la Thermomix

En esta receta aprenderás a realizar fácilmente con tu Thermomix un batido de limón.

Ingredientes

  • 300 gramos de agua, del refrigerador, o use hielo
  • 100 gramos de yogurt
  • 2 naranjas
  • 2 limones
  • 2 manzanas, yo usé Granny Smith

Preparación

Coloque todos los ingredientes dentro de un tazón TM con tapa cerrada

Revuelva en la velocidad 9 durante 2 minutos.

Batidos de café en Thermomix

Batido de café Thermomix

Aquí tiene un desayuno en un vaso que lo tendrá despierto y corriendo en la mañana.

¿Y quien no aprecia la posibilidad de empezar su día con chocolate?

Nespresso justo ha relanzado su Fortisio Lungo; es un poco más fuerte que antes y yo utilizo una de estas para hacer el batido de café y thermomix.

Usted por supuesto puede utilizar cualquier mezcladora para realizar este batido. Estas cantidades hacen un batido grande para una persona.

Ingredientes

  • 200 ml de leche de su elección (yo utilice leche de soja orgánica).
  • 50 g (1 cucharada) de yogurt plano.
  • 15 g (1 cucharada) de cacao.
  • 1 café Lungo Nespresso (o su café favorito).

Instrucciones

  1. Mezcle
  2. En el thermox, yo hago 30 segundos a una velocidad de 6, o un poco más de tiempo. Yo amo los batidos espumosos que hace la Thermomix.

Yo hago a menudo batidos thermomix ya que realmente amo la textura espumosa que se obtiene cuando se mezcla por un buen tiempo. Sé que se puede utilizar una mezcladora, pero yo prefiero la Thermie.

Batido de aguacate en Thermomix

Batido de aguacate con Thermomix

Estos son los ingredientes y pasos que debes seguir para hacer esta receta de batido de aguacate con la Thermomix. Esperamos que te guste!

Ingredientes

  • 1 ½ aguacate / mantequilla de fruta / makhanphal
  • 1 cucharada de fragmentos de cacao (opcional)
  • 3 tazas de leche de coco fino, de leche de vaca o de leche de almendras
  • 5 a 6 cucharadas de azúcar de caña sin refinar o azúcar regular 4-5 cucharadas o como sea necesario
  • ¼ cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación

  1. Cortar el aguacate, sacarle la carne y agregarla a la licuadora.
  2. Agregar el resto de los ingredientes.
  3. Añadir 3-4 cubitos de hielo también.
  4. Mezclar a velocidad media en una licuadora hasta que esté suave.
  5. Verter en vasos altos y servir el batido de aguacate inmediatamente.

Batidos de mango con Thermomix

Batidos de mango con Thermomix

Hacer batidos en una Thermomix es muy rápido y fácil. En consecuencia, se puede potenciar el consumo de frutas y vegetales, tan favorable para el organismo. Un smoothie es un desayuno muy conveniente si uno se encuentra muy apurado por salir de casa en la mañana y se puede hacer cada día un batido diferente.

Como opción podemos considerar el yogur, pues al añadirlo a los batidos de frutas se pueden obtener deliciosos resultados. Asimismo, la utilización de hielo es una variante muy acertada, ya que este ayuda a descomponer la fibra.

Los batidos de frutas y verduras pueden ser una manera fácil de nutrir nuestro cuerpo con nutrientes esenciales. La mejor manera de conocer los ingredientes exactos en un smoothie es haciéndolo uno mismo. Todo lo que se necesita son frutas y/o verduras y una base, como agua, leche o yogur. La elaboración de sus propios batidos puede ayudar a prevenir que las frutas y/o las verduras se les echen a perder, al tiempo que proporciona beneficios que le mantendrá en el camino correcto hacia la buena salud.

Beneficios para la salud de los batidos

A diferencia de los zumos, los batidos conservan toda la fibra de las frutas y las verduras crudas enteras. Comer fibra es una de las maneras más fáciles y menos costosas para prevenir las enfermedades, ya que ayuda al cuerpo a eliminar los materiales de desecho y las toxinas. Los beneficios de estos batidos son los siguientes:

  • Mejoran la digestión y la eliminación: la fibra es el factor clave en la capacidad del cuerpo para eliminar los residuos de manera regular.
  • Pérdida de peso: Cuando se utiliza como parte de una dieta baja en grasas y baja en azúcar, los batidos de verduras proporcionan nutrientes puros a sus células y una buena cantidad de fibra para el organismo.
  • Sustituto saludable para las bebidas de calorías vacías y snacks: la fibra de los smoothies y otros ingredientes de digestión lenta (como nueces, semillas, o yogur) permiten que se queden en el organismo por más tiempo y satisfacen más que el café, los refrescos u otras bebidas.
  • Reemplazo de comidas: los smoothies son opciones de alta concentración de nutrientes. Si se añaden pequeñas cantidades de proteína e incluso un poco de grano a un batido de verduras, se puede transformar esa bebida en un sustitutivo excelente para cualquier comida”.

Ejemplo recetas de batidos con Thermomix

  1. Despedazar un plátano, un mango, una piña, o cualquier fruta que encuentre en especial y congelarla en bolsas de cierre a presión.
  2. Congelar también espinacas.
  3. Poner un puñado de espinacas congeladas, un puñado de plátano y un puñado de alguna otra fruta y una taza de agua de coco.
  4. Dejar reposar hasta que se esté listo para salir y batir durante unos 35 segundos.
  5. Llenar una taza grande con tapa y paja y marcharse a trabajar
  6. Si desea puede agregarle aguacate, fresas, manzanas, otros vegetales de hojas verdes,  etc. Todo depende de las preferencias de cada cual.

Batido de coco en Thermomix

Batido de coco en Thermomix

Los batidos en la Thermomix son licuados que integran gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Algunos además aportan un gran contenido calórico, ideal para los preentrenamientos de atletas de alto rendimiento y fisiculturistas que necesitan quemar muchas calorías.

En esta ocasión, te mostramos como hacer un potente batido de coco con la Thermomix Líquido, llamado así por la cantidad de agua de la preciada fruta tropical que integra. En combinación con el mango y las frambuesas, este batido verás cómo será un potente cóctel que te hará llenarte de energía para ir corriendo a formar músculo o quemar energía.

Ingredientes

  • Carne de un mango fresco
  • 100 g de frambuesas congeladas
  • 300 g de agua de coco
  • Hojas de menta fresca, para poner en el batido o para decorar

Procedimiento

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y bata durante 30 segundos a una velocidad alta. Luego compruebe el nivel de dulzor y vierta en los vasos para disfrutar.

Batido de vainilla en Thermomix

Batido de vainilla en Thermomix

Este batido de vainilla es muy sencillo de hacer en la Thermomix, aunque su nombre indique algo muy fuera de lo común. Para ello, solo necesitarás reunir todos los ingredientes y colocarlos en la licuadora, y una velocidad alta batirlos durante al menos 30 segundos.

Como ves, la batidora es el único accesorio importante que se requiere, pero si quieres obtener el resultado óptimo, como el de la imagen, debes pelar y cortar los plátanos, antes de congelarlos. Debes congelarlos además, porque precisamente esa es la clave para que el batido espese y se torne cremoso, que es como más se disfruta.

Dicho esto, te damos los ingredientes, con los que ya sabes qué hacer.

Ingredientes

  • Un plátano y medio, congelado
  • Una bandeja de cubos de hielo
  • 400 g de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de cardamomo molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Como vez, la singularidad del nombre de este batido de vainilla en Thermomix, radica en la cantidad de especias que combina, lo que promete conformar un sabor que despertará en ti sensaciones que probablemente hayas experimentado con muchas comidas y bebidas, pero pocas veces o nunca al unísono.

Batido de papaya en Thermomix

Batido de papaya en Thermomix

Ingredientes

  • Frutas
  • Una banana pelada
  • Media papaya sin corteza y semillas
  • Tres naranjas hechas jugo
  • Un cuarto de cucharada de jengibre molido

Preparación

Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y mezcle por treinta segundos a velocidad 7 hasta que se suavice. Colóquelo en vasos y sírvalo.

Truco

Si usted desea obtener más apariencia de jugo, añádale más jugo de naranja o aclárelo con agua.

Batido de pera en Thermomix

Batido de pera en Thermomix

El batido que te traemos para hoy, es muy sencillo de hacer. Su nombre alude más a la cantidad de ingredientes que reúne y a su gran aporte calórico y nutricional.

Los ingredientes que necesitaremos para dos porciones son dos peras maduras, 250 gramos de yogur plano, una cucharada y media de miel o jarabe de arce al gusto, una cucharadita de canela (en planta), una cucharadita de jugo de limón y otra de jengibre fresco.

Para prepararlo deberemos quitar la cáscara y cortar en rodajas el jengibre fresco y meterlo en la licuadora. Luego exprimiremos medio limón en un recipiente de almacenamiento, ya que sólo necesitaremos agregar una cucharadita al batido. Estos ingredientes los mezclaremos en la licuadora durante 4 segundos en el nivel 9 o a una velocidad alta.

Después, pelaremos la mitad de la pera y la echaremos en un recipiente para mezclarla con el resto de los ingredientes y batirlos también en el nivel 9 durante 20 segundos.

Una vez hecho todo esto, verteremos el contenido en dos vasos y añadiremos una pizca de canela en cada uno como decoración y ahora sí, listo para ser degustado estará este batido de pera en Thermomix.

Batido de cerezas en Thermomix

Batido de cerezas en la Thermomix

Ingredientes

  • 250 g leche de almendras
  • 250 g de agua de coco
  • 150 g de cerezas congeladas sin semilla
  • 30 g de coco rallado
  • 10 g de polvo de cacao
  • 1 banana congelada
  • 40 g de espinaca o coliflor

Instrucciones

Agregue todos los ingredientes a la mezcladora y mezcle por 2 min aproximadamente a una velocidad de 9.

Batidos de helado en Thermomix

Batidos de helado en Thermomix

El secreto para este método de batidos es batir la leche utilizando un colador de mariposa por un tiempo largo, a baja velocidad, sin utilizar las cuchillas de la mezcladora a alta velocidad.

Si divide la cantidad de ingredientes funcionará bien si le resulta suficiente con dos raciones solamente.

Tipo de leche a utilizar

Después de haber probado con los tipos de leche de vaca disponibles comúnmente, he llegado a la conclusión de que la leche con poca grasa produce un batido superior más espeso que la leche completa con crema. Se recomiendan la leche con un 1.4% de grasa y la de 1% de grasa.

1) El efecto sobre la fruta y la leche congeladas en la nevera puede afectar el resultado, así que tome nota de la mezcla en el punto 3. Para la próxima vez apunte los ajustes a la receta en cuanto a cantidad de refrigeración y congelación.

2) Ajuste la cantidad y el tipo de azúcar o endulzante deseado. Las cantidades de ingredientes en las recetas son una guía.

3) Sustituya otras porciones de fruta en lugar de las fresas.

4) Las fresas frescas pueden ser sustituidas en lugar de las congeladas; solo incremente la cantidad de bloques de leche congelada y disminuya la cantidad de leche fría proporcionalmente.

5) Las coberturas saborizadas se pueden utilizar pero necesitará alterar la receta y tomar nota de las cantidades y pesos. Recuerde que debe mantener una congelación ligera de la “suspensión” al final del tercer paso. Si es necesario, añada más bloques de leche congelada y repita el tercer paso.

6) El tamaño de las porciones se enumeran como tres (3 x 300 ml. vasos altos) pero puede servir para dos a cuatro personas. Sin embargo es muy pronto para la otra ronda.

7) Si prefiere un café helado que no sea de estilo batido espeso, reduzca la cantidad de tiempo de mezcla con la mariposa a quizás 30 segundos. No he experimentado añadiendo helado a los ingredientes, pero si desea arriesgarse, adelante.

8) Bloques congelados de café expreso en el batido de café funcionan muy bien.

9) La menta verde es aún mi sabor favorito de batido y me lleva de vuelta a la adolescencia. Me emociona mucho el haber creado una receta de sirope tan buena. Es una combinación de tres ideas de recetas que encontré tras una exhaustiva búsqueda en internet. La menta verde como sabor de batidos es popular en Australia occidental, pero en base a mis viajes interestatales no es muy popular en otros sitios. Ya es hora de probarla, muchachos.

10) Este método de hacer batidos atraviesa el territorio de batido-landia. Es posible que al utilizar la mariposa, al final una receta de batidos alcance otro nivel.

11) Las recetas de batidos malteados llevan cacao procesado de Holanda, el cual tiene mejor sabor, color y propiedades para combinar.

12) La leche malteada en polvo no funciona con esta receta. La malta líquida es esencial y casi siempre se encuentra en los supermercados. Sacar a cuchara la lata de la malta es un cierto arte que requiere torcerse un dedo o ayudarse con una cucharita para llegar al final. La malta líquida podría añadirse a cualquiera de las recetas de batidos de leche y les da a los mismos un sabor encantador.

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