Batido de melón y piña

Batido de melón y piña

Los melones alcanzan su máximo desde junio hasta septiembre cuando son hallados en abundancia. Estos tienen en ese momento su máxima dulzura, jugosidad y fragancia. Nuestra familia los disfruta simplemente cortándolos y comiéndolos o usados en sorbetes, ensaladas o batidos. Hacen buenas combinaciones, con muchas otras frutas, como comprobamos en esta receta del batido de melón y piña.

Ingredientes

  • 1 taza (200 g) de pulpa de melón
  • 1 taza (200 g) de trozos de piña
  • 1 taza (240 ml) de leche de almendra sin azúcar

Instrucciones

  1. Combinar el melón, la piña y la leche de almendra en la licuadora
  2. Mezcle hasta suavizar.
  3. Quitar y servir inmediatamente.
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