Batidos de mango

• 1 mango
• 1 taza de fresas congeladas
• 1 plátano congelado (puede usar un plátano regular también, solo que el batido quedará menos espeso)
• ¼ de taza de yogur de vainilla
• 2-4 cucharadas de jugo de fruta (puede utilizar piña)

1. Combinar el mango, las fresas, el plátano, el yogur y las 2 cucharadas de jugo de fruta en la licuadora hasta que quede suave.
2. Añadir el zumo de fruta adicional hasta alcanzar la consistencia deseada.
3. Sirva inmediatamente o almacenar en el refrigerador hasta por 2 días.

Espero que esta receta de batido de mango y fresa te sirva y que puedas sorprender a todos tus comensales!

Vídeo de batido de mango y fresa

• 2 plátanos de tamaño medio
• 2 mangos Alphonso de tamaño mediano o cualquier otro mango de buena calidad
• 2 o 2 1/2 tazas de leche de anacardo, leche de almendras o leche de vaca
• 2 a 3 cucharadas de azúcar de caña orgánica sin refinar o azúcar moreno en polvo (más o menos según su gusto)
• 4-5 cubitos de hielo (opcional)
• Frutos secos como las nueces de cajú o almendras para decorar (opcional)

1. Lavar el mango, pelar y cortar en trozos pequeños.
2. Pelar el plátano y picarlo
3. Añadir el plátano picado y el mango en la licuadora.
4. Añadir azúcar o azúcar moreno como para realzar el sabor.
5. Agregar la leche de anacardo, la leche de almendras o la leche regular.
6. También puede agregar cubos de hielo en esta etapa o añadir al final mientras sirva
7. Mezclar todo bien y verter en copas.
8. Agregar frutas secas picadas de su elección como anacardos o almendras en la parte superior como guarnición.
9. Servir este batido de mango y plátano inmediatamente.

• 2-3 grandes bolas de helado de mango
• 1 taza de leche fría
• 2 gotas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar en polvo (si es necesario)

1. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave. Si desea un batido más espeso, añadir más helado y,  si desea hacerlo más delgado, añadir más leche.
2. En lugar de agregar el azúcar, puede añadir una cuchara o dos de leche condensada para endulzar el batido.
3. Si desea utilizar el helado de vainilla, entonces, agregue 1/3 taza de puré de mango (fresco o enlatado) para darle sabor. El color de su batido de mango y helado dependerá de los mangos que utilice.
4. Disfrutar inmediatamente bien refrigerado.

• ¼ de taza de yogur natural bajo en grasa
• ½ cucharadita de jugo de limón recién exprimido
• ½ taza de pulpa de mango fresco*
• 1/3 de taza de agua fría
• 1 a 2 cucharadas de miel o azúcar (dependiendo del dulzor que desee)
• 9 a 10 cubos de hielo de tamaño estándar

*Al elegir un mango, escoger uno que sea gordo y pesado para su tamaño. Lo más importante, los mangos deben ser fragantes cuando se mantienen cerca de su nariz. Los mangos enlatados o congelados pueden ser sustituidos. Si se utiliza el mango dulce,  reducir la cantidad de azúcar a utilizar. Dejar que los mangos congelados se descongelen aproximadamente 30 minutos antes de usar.

1. Si está usando un mango fresco, pelar y quitar la carne de la semilla; cortar el mango en trozos pequeños. También reservar y utilizar todos los jugos.
2. En una licuadora, agregar el yogur, el jugo de limón, la pulpa de mango, el agua y la miel o el azúcar. Mezclar aproximadamente de 2 a 3 minutos o hasta que vea un poco de formación en la mezcla. Agregar el hielo y mezclar hasta que esté espumoso.
3. NOTA: Algunas personas, prefieren para verter la mezcla de mango sobre cubos de hielo en lugar de mezclar los cubitos de hielo en la bebida.
4. Esta deliciosa bebida puede mantenerse refrigerada hasta por 24 horas.
5. Verter en copas y disfrutar de este riquísimo batido de mango y limón.

• 1 taza de agua fría
• 1 cucharada de coco rallado sin azúcar
• ½ aguacate mediano (50 gramos), sin la semilla, carne arrancada
• 1 taza de cubos de mango congelados
• 1 dátil sin semilla
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• ½ cucharadita de vainilla

1. Colocar el agua y el coco rallado en la licuadora.
2. Mezclar hasta que el agua se vuelva turbia – cerca de 10 a 30 segundos.
3. Añadir todos los demás ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que esté suave.
4. Ya tienes listo tu batido de mango y aguacate.

• 1 manzana mediana
• 1 taza de trozos de mango maduro (fresco o congelado)
• 3/4 taza de leche o yogur griego
• 1 ½ cucharaditas de azúcar o miel
• 2 cubos de hielo

1. Cortar la manzana, retirar el núcleo y picar en trozos. Si lo desea, puede pelar la manzana antes de cortarla.
2. Añadir la manzana, el mango, la leche, los cubitos de hielo y el azúcar en un vaso de licuadora.
3. Mezclar hasta que el puré esté suave.
4. Verter el batido de mango y manzana en vasos y listo para consumir.

• 1 taza de agua o leche de almendras, original / sin azúcar
• 1 plátano pequeño o ½ de uno grande
• 2 clementinas o 1 naranja, peladas
• 1 mango maduro mediano (2 tazas) pelado
• 1 ¼ tazas de trozos de piña congelados
• 1 cucharada de semillas de lino

1. Poner todo en la licuadora en el orden indicado.
2. Mezclar hasta que quede suave.
3. Disfrute con este batido el sabor de los trópicos.